Gastronomen Edward Blom ”Nedslag i den svenska mathistorien”
- Publicerad 2020-02-26
- Uppsala
Stora scenen 25/3 kl. 14.30
Foto: Gunilla Kinn Blom
Edward Blom är gastronom samt kultur- och näringslivshistoriker, vars passion och smittande entusiasm för mat och dryck går igen i det mesta han gör. Han syns ofta i tv och hörs i radio, med sina initierade, kunskapsrika och roliga berättelser om matens, dryckens och de svenska traditionernas kulturhistoria.
I föredraget ”Nedslag i den svenska mathistorien” får ni följa med på en kulinarisk resa genom den svenska mathistorien